Miten sammuttaa kehossa piilevä matala-asteinen tulehdus?
Vastaus tähän löytyy ruokavaliosta. Ruokavalion yhteyttä matala-asteiseen tulehduksiin on viime vuosina tutkittu yhä enemmän. Ruoka-aineet vaikuttavat tulehdusta välittäviin tekijöihin elimistössä. Ruoka-aineet voivat siis kiihdyttää elimistön tulehdustilaa tai hillitä tulehduksia. Erityisesti marjojen polyfenolit, täysjyväviljojen kuidut, kasvisten ja hedelmien antioksidantit ja vitamiinit sekä kalan rasvahapot hillitsevät kehon tulehdustilaa. Lisäksi jotkin maustekasvit ja vihreä tee hillitsevät tulehduksia. Tietenkin terve suoliston bakteerikanta ehkäisee myös tulehdustiloja. Suosi siis hapanmaitototteita sekä kuitupitoista ruokaa.
Myös ruoanvalmistustavat vaikuttavat tulehdustekijöiden syntyyn. Ruoka tulisikin valmistaa miedolla lämmöllä ja hyvin kuumuutta kestävillä rasvoilla kuten oliiviöljyllä.
Edellä mainittujen "keinojen" lisäksi tulehdusta ehkäisee tasaiseen verensokeriin tähtäävä syöminen ja painonhallinta. Jo pieni painonlasku ja erityisesti viskeraalisen rasvan väheneminen vyötäröltä hillitsee elimistön matala-asteista tulehdusta. Painonhallinnassa olennaista onkin kohtuullisen kokoiset ruoka-annokset useita kertoja päivässä.
Myös marjoilla on tärkeä rooli tulehdustilojen sammuttamisessa. Lisäksi runsas ja säännöllinen marjojen käyttö laskee kolesteroli- ja verensokeriarvoja, vähentää aikuistyypin diabeteksen riskiä, alentaa silmänpainetta ja auttaa parantamaan rasvamaksaa.
Miksi marjat ovat niin terveellisiä?
Marjoissa on paljon bioaktiivisia yhdisteitä. Ne sisältävät kuitua, antioksidantteja, lignaania ja polyfenoleja (kuten flavonoideja ja tanniineja). Näin ollen marjat tarjoavat monipuolisen polyfenolicocktailin.
Marjojen terveyttä edistävistä vaikutuksista yksi tärkeimmistä on niiden kyky vähentää oksidatiivista stressiä ja matala-asteista tulehdusta. Marjat siis laskevat aterianjälkeisestä verensokeritasoa, parantavat verisuonten endoteelitoimintaa ja edistävät terveen suolistomikrobiston syntyä.
Kuinka paljon marjoja tulisi syödä?
Marjoja suositellaan syötäväksi päivittäin. Useimmissa tutkimuksissa käyttömäärä on ollut noin 2 desilitraa mutta vähemmälläkin määrällä saavutetaan terveyshyötyjä. Jos haluaa laskea omaa kolesterolitasoa ruokavalion keinoin, on tärkeää syödä marjoja päivittäin noin 1-2desilitraa.
Jos vielä mietit, että olisiko minulla juuri nyt aikaa panostaa oman ruokavalion viilaukseen, niin vastaus on kyllä! Faktahan on se, että koskaan ei ole "oikeaa" hetkeä, jolloin olisi vain aikaa omalla itselle ja keskittyä vain yhteen asiaan. Tämän vuoksi kannattaa pyrkiä kohti terveempiä elintapoja juuri nyt. Jos tarvitset apua, niin tsekkaa suositut valmennukseni täältä.
Jos vielä mietit, että olisiko minulla juuri nyt aikaa panostaa oman ruokavalion viilaukseen, niin vastaus on kyllä! Faktahan on se, että koskaan ei ole "oikeaa" hetkeä, jolloin olisi vain aikaa omalla itselle ja keskittyä vain yhteen asiaan. Tämän vuoksi kannattaa pyrkiä kohti terveempiä elintapoja juuri nyt. Jos tarvitset apua, niin tsekkaa suositut valmennukseni täältä.
Iloa ja valoa viikonloppuusi!
💗Jenni
Tekstin lähteenä käytetty Pirjo Saarnion kirjaa Syö oikein, sammuta tulehdus.
Lue myös:
Comments
Post a Comment