Skip to main content

Posts

Showing posts from 2019

Herkuttelijan ruokavalio

Tässä postauksessa esittelen uusimman verkkovalmennukseni. Näin joulun pyhien jälkeen pieni ruokavalion viilaus on varmaan jokaisella paikallaan.
Herkuttelijan ruokavalio on tarkoitettu juuri sinulle, jos tavoitteenasi on saada makeanhimo hallintaan ja löytää tasapaino sokerin syömiseen. Valmennuksessa keskitytään löytämään säännöllinen ateriarytmi ja syödään ravintorikasta ruokaa, jolloin mieliteot automaattisesti vähenevät. Valmennus sisältää myös terveellisimpiä herkuttelu vaihtoehtoja sokeristen herkkujen tilalle.  Lisäksi karsimme ruokavaliosta kaikki elimistössä tulehduksia aiheuttavat ruoka-aineet, kuten valkoinen vehnä, sokeri, kova rasva ja alkoholi. Sokeriset herkut eivät siis kuulu tähän ruokavalioon. Tätä ruokavaliota voit noudattaa niin kauan kuin haluat, sillä tarkoituksena on muuttaa elintapoja terveellisemmäksi. Noudata ruokavaliota kuitenkin säännöllisesti ainakin neljä viikkoa. Neljä viikkoa on sopiva aika opetella tekemään terveellisiä valintoja ja muuttaa omia ruok…

Mitä vuosi 2019 toi tullessaan?

Pian on aika rauhoittua joulun viettoon rakkaimpien kanssa mutta sitä ennen pieni katsaus menneeseen ja tulevaan vuoteen...


Tämä vuosi on ollut hieno vuosi, sillä blogini suomenkielinen lukijamäärä on kasvanut huimasti alettuani kirjoittamaan suomenkielisiä postauksia. Lisäksi tänä vuonna olen tehnyt paljon yksilöllisiä ravintovalmennuksia, valmentanut myös etänä verkkovalmennusten avulla, pitänyt sadoille ihmisille ravintoluentoja, aloittanut yhteistyön kahden kuntosalin kanssa ja ennen kaikkea olen saanut ihmisiä voimaan paremmin. Siksi juuri tätä työtä niin intohimoisesti teenkin: jotta saisin ihmiset valjastamaan sen hyvän energian ja hyvinvoinnin, joka meissä kaikissa piilee.
Lisäksi tänä vuonna olen saanut elämäni toisen ihmeen: rakkaan tyttäreni 💗 Tämän vuoksi blogini sisältöön tuli tänä vuonna myös raskauteen ja synnytykseen liittyviä asioita. Koin, että minun on luonnollista kirjoittaa myös niistä aiheista, joita itse käyn läpi. Raskauteen ja synnytykseen liittyvät postauks…

Onko kasvisten syönti ympäristöystävällinen teko?

Tässä vähän erilainen postaus liittyen kasvisruokaan ja lihansyöntiin.
Lihan käyttö kuluttaa paljon luonnonvaroja verrattuna kasvisruokaan. Sanotaankin, että lihatuotteilla on suurempi hiilijalanjälki kuin vastaavasti kasvituotteilla. Tämä johtuu jo alkutuotantoon liittyvistä seikoista. Ensinnäkin  lihaa varten tarvitaan paljon maatalousmaata, jotta eläimet saavat ravintoa esimerkiksi soijasta ja maissista. Lisäksi suurin osa ympäristökuormituksesta (esimerkiksi kasvihuonekaasut) syntyvät alkutuotannossa.  Tämä sisältää rehun tuotannon ja eläimen alkukasvatuksen. Maatalous ja erityisesti lihan kasvatus kuluttaa paljon vettä. Lihankulutuksen kasvaminen on ongelmallista joka paikassa ja erityisesti sademetsä alueilla, jossa lihakarjan laidunmaiden tieltä ja eläimille tarjottavan rehun tieltä raivataan paljon arvokasta sademetsää.
Näin ollen lihan määrän vähentäminen ja sen korvaaminen esimerkiksi kasvisvaihtoehdoilla, kuten pavuilla, juureksilla, kasvisproteiinilla (härkis, nyhtökaura) on…

2 kuukautta synnytyksestä -näin olen palautunut

Miten olen "palautunut" synnytyksestä kun aikaa on kulunut kaksi kuukautta? Siitä ajattelin tämän viikon postauksessa kirjoittaa. Blogiani pidempään lukeneet tietävät etten kovin usein jaa henkilökohtaisia asioita vaan keskityn enemmän yleiseen hyvinvointiin ja ravintoon liittyviin asioihin. Kuitenkin halusin tuoda esille myös tämän puolen naisen elämästä. Usein tämän otsikon kaltaisissa postauksissa pääasiassa ovat ennen ja jälkeen kuvat melko paljaasta vartalosta mutta itse en koe, että minun olisi asiallista sellaisia jakaa. Miksi näin? Työskentelen edelleen opettajana (äitiysloman jälkeen siis) ja mielestäni sellaisten kuvien jakaminen ei ole sopivaa. Lisäksi en halua kuvien joutuvan vääriin käsiin.. Kolmas syy miksi en pidä ennen ja jälkeen kuvista on se, että se saattaa aiheuttaa turhia paineita muille samassa elämäntilanteessa oleville henkilöille. Jokainen synnytys ja raskaus on omanlaisensa, joten myös kehon palautuminen on yksilöllistä. 
Mennään sitten itse aihees…

Mikä suolistoamme vaivaa?

Miksi suolistoon liittyvät sairaudet ovat yleistyneet? Tähän on useampi syy. Ensinnäkin suolistomme on hyvin samanlainen kuin mitä se oli kivikauden ihmisellä. Kun taas nykypäivän olosuhteet ovat täysin erilaiset kuin kivikauden aikaan. Kun mietimme tätä, ei ole siis ihme, jos suolistomme reagoi niin voimakkaasti nykypäivän vaatimuksiin, kuten stressiin, kiireseen, lisäaineisiin ja muuttuneisiin ruokailu tottumuksiin kuten pikaruokaan ja eineksiin. 
Eräs iso muuttunut tekijä ruokavaliossamme on ollut lisäaineiden käytön yleistyminen. Lisäaineiden vaikutuksista suoliston mikrobistoon on tehty jonkin verran tutkimuksia, mutta pidempi aikaiset tutkimukset vielä puuttuvat, sillä lisäaineiden käytön lisääntyminen on yleistynyt merkittävästi vasta viimeisten kymmenien vuosien aikana. Jotain asiasta kuitenkin jo tiedetään. Esimerkiksi tiedossa on se, että suoliston mikrobit voivat reagoida lisäaineisiin hyvinkin voimakkaasti. Tämähän ei ole yllätys, kun ajatellaan, että suolisto joutuu käsi…

Miksi suomalaista ruokaa tulisi suosia?

Suomalaisen ruoan arvostus on kovassa nousussa ja tämä asia on puhututtanut myös luennoillani.  Viime viikolla pohdimme ruoan puhtautta ja lähiruoan suosimisen terveysvaikutuksia. Miksi meidän tulisi valita lähellä tuotettu kalliimpi ruoka ulkomaisen halvemman version sijaan? Tähän kysymykseen löytyy monta syytä, joita käsittelen tässä postauksessa. 

Yksi syy suomalaisen lähiruoan suosimiseen on työllisyyden lisääminen. Ruokateollisuuden rahat lisäävät Suomen varallisuutta, luovat työpaikkoja, tuovat arvonlisää taloudelle ja varmistavat rahan jäämisen Suomeen. Ruoka-ala työllistää noin 340 000 suomalaista ja tämä on iso määrä. Ruoka-ala kerryttää myös valtion kassaa verotulojen avulla. Kaikki hyötyvät, kun suositaan suomalaista ruokaa.
Toinen syy miksi suomalaista ruokaa tulisi suosia on sen puhtaus ja turvallisuus. Suomessa on tiukat lainsäädännöt elintarviketeollisuudessa ja tämän lisäksi alalla on käytössä myös vapaaehtoisia laatu-menetelmiä, jotka takaavat puhtaan ja turvallisen ruo…

Vauva-arkea vastasyntyneen kanssa

Ajattelin pikaisesti tulla kertomaan kuulumisia siitä, miten meidän vauva-arki on lähtenyt pyörimään..
Pieni prinsessa on tuonut perheeseemme valtavasti iloa ja rakkautta. Alkuun minua vähän jännitti miten tuollaista pientä osaa enää hoitaa, mutta kun sain oman vauvan syliini tuntui kaikki niin luontaiselta ❤ Vauvamme painoi syntyessään vain pari kiloa, joten hänen hoitaminen on ollut hieman erilaista kuin esikoisen. Pienen painon vuoksi joudumme syöttämään häntä tiheämmin myös yöllä. Muuten elämä on lähtenyt rullaamaan hyvin. Isoveli on kovasti tykästynyt pikkusiskoon ja tykkää auttaa hänen hoidossa. 
Oma toipuminen synnytyksestä on ollut nopeampaa kuin esikoisesta, vaikka ikää minulle on tullut enemmän. Tästä pääset edelliseen postaukseen, jossa kerroin synnytyksestäni. Uskon, että hyvässä toipumisessa ratkaisevana tekijänä on ollut terveelliseen ruokavalioon ja uneen panostaminen. Näin vasta synnyttäneenä ja pienen vauvan äitinä on hyvin tärkeää syödä ravintorikasta ruokaa ja pitä…

Miten selviytyä kaamoksesta?

Tässä vuoden takainen postaus liittyen kaamosväsymykseen ja muutama vinkki, jotka auttavat selviytymään pimeästä vuodenajasta. Teksti on englanniksi, koska vuosi sitten kirjoitin vain englannin kielisiä postauksia 😀


It´s that time of the year when it gets dark here in the north as we experience the Polar Night.. If you are not familiar with the concept, Polar Night means a period of darkness north of the Arctic circle when the sun does not rise over the horizon. The darkness of the Finnish winter might catch you by surprise. As I have been living abroad, I think, for me Polar Night is a problem. Seems like every year I struggle more because of it. Winter time and darkness is hard for me.  I struggle a lot especially now when we turned to "winter time" and we have day light only from 8 am until 4 pm and it keeps on getting darker each day.  And I know there are other people who also suffer because of it. So I decided to tell you how I cope with Polar Night.





How to survive in…

Kuinka selvisin sektiosta

Ajattelin tehdä pienen postauksen siitä, kuinka olen selviytynyt/parantunut kahdesta sektiosta. Idea tähän postaukseen syntyi, kun etsiskelin muita kirjoituksia aiheesta ja huomasin, että vastaavia postauksia ei oikein löytynyt.. 
Sektiosta puhutaan yleensä hyvin negatiiviseen sävyyn ja halusin omalla tarinallani kertoa erilaisen näkökulman aiheeseen. Toinen synnytykseni oli siis suunniteltu sektio aiemman kohtuarven perusteella. Olin kovasti toivonut mahdollisuutta normaaliin alatiesynnytykseen, mutta siinä olisi ollut suuret riskit kohdun repeämiseen, joten lääkäri määräsi suunnitellun sektion. Aluksi asia harmitti, mutta koska asialle ei voinut mitään, ei auttanut muu kuin hyväksyä tilanne. Harmituksesta toipuessa aloin nähdä suunnitellun sektion hyviä puolia: näin pystyimme järjestämään esikoisen hoidon hyvissä ajoin ja pystyin suunnittelemaan kodin sellaiseen kuntoon, jotta sairaalasta päästyämme voisin keskittyä vain itseni paranemiseen ja vauvan hoitoon. 
Ennen leikkausta olev…

Ruokafilosofiani

Tässä postauksessa ajattelin kirjoittaa omista ajatuksistani ravintoa kohtaan. Monesti ravintovalmentajaa valitessa on tärkeää tietää millainen ajatusmaailma valmentajalla on. Siispä tässä postauksessa avaan omia mietteitäni..
Ravinto merkitsee minulle paljon. Ravinto on enemmän kuin polttoaine keholleni, se on myös keino tarjota keholleni jotain hyvää unohtamatta sen hyvää makua. Olen aina rakastanut ruokaa ja ollut "kova syömään" . Ruoka-aika on vieläkin paras aika. Vaikka panostan paljon ruoan terveellisyyteen, uskon, että myös ns. herkuille on oma paikkansa ja aikansa. Liian tiukka raamien noudattaminen johtaa pidemmän päälle ongelmiin. 
Suosin intuitiivista syömistä eli syömistä omaa kehoa kuunnellen. On hyvä pysähtyä ja kuunnella mitä keho oikeasti tarvitsee. Kylmänä talvipäivänä kehoani ravitsee enemmän lämmin keitto kuin raikas salaatti. 
Eniten noudattamani "sääntö" liittyy ruoan aikatauluttamiseen eli säännölliseen ateriarytmiin. Tämä on asia, josta en v…

Hyvinvoinnin kulmakivet

Kokonaisvaltainen hyvinvointi on aiheena kovasti pinnalla ja se koskettaa meitä jokaista jossain määrin. Omassa työssäni käytän nimikettä hyvinvointivalmentaja, joten on varmasti hyvä pohtia mitä hyvinvointi oikeastaan on ja mitä hyvinvointivalmentaja tekee?
Itse miellän, että hyvinvointi on monen asian kokonaisuus: riittävän unen/levon, ravintorikkaan ravinnon, palautumisen, liikkumisen ja henkisen hyvinvoinnin kokonaisuus. Tähän voisi vielä lisätä hyvät sosiaaliset suhteet, itselle merkitystä antava työnteko ja positiivinen elämänasenne. Paljon tavaraa, eikö vain? Juuri tämän vuoksi haluan olla hyvinvointivalmentaja, enkä vain "pelkkä" ravintovalmentaja. Ihminen on kokonaisuus ja ravinto on vain yksi osa tätä. Tämän vuoksi yksilöllisissä ravintovalmennuksissa keskustelemme myös muista asiakkaan hyvinvointiin liittyvistä tekijöistä. Usein paikoillaan junnaavan painon taustalla on liian vähäinen yöuni. Ilman riittävää palautumista ja kunnon yöunia, elimistö ei pysty toimima…

Mitä minulle kuuluu juuri nyt ja syksyn uudet tuulet

Syksy on saapunut kovaa vauhtia ja ajattelin kirjoittaa hieman siitä, mitä tämä syksy tuo tullessaan. Syksy on monelle uuden aloittamisen aikaa ja näin se on osittain minullekin. Kuten moni jo tietää, niin saan toisen lapseni lokakuussa ja elämäni ja osa arkirutiineista muuttuu sen myötä. Olen ollut äitiyslomalla jo muutaman viikon ja silläkin saraa päivieni sisältö on hieman erilainen kuin aiemmin.





Olen nauttinut näistä viimeisistä arkirutiini viikoista, koska tiedän, että pian alkaa ihan erilainen arki vauvan ehdoilla. Arkirutiinit ovat pysyneet melko samanlaisina myös äitiyslomalla, sillä siitä pitää huolen tokaluokkalainen poikani. Koulu rytmittää siis edelleen arkeamme mukavasti. Minusta on ihanaa olla kotona huolehtimassa pojan aamutoimista ja myös olla vastaanottamassa häntä koulusta. Elämäni pieniä iloja 💗
 Olen myös yrittänyt ulkoilla kivun sallimissa rajoissa raittiissa syysilmassa ja fiilistellyt syksyä. Vaikka olenkin enemmän kevät ja kesä ihminen, rakastan myös raikkait…

Pieni päätös päivässä

Tutkimusten mukaan pysyvä painonhallinta onnistuu parhaiten, kun tehdään pieniä muutoksia 3-4 kappaletta kerralla. Eli toisin sanoen keskitytään muutamaan pysyvään muutokseen eikä ahmita kerralla liikaa. Itse suosin tätä samaa metodia myös omissa valmennuksissani ja korostan tätä myös luennoillani. Pieni päätös päivässä - ajattelu kantaa pitkälle. Tämän postauksen ajatuksena olisi saada sinut miettimään, mitä pieniä muutoksia juuri sinä voisit tehdä tänään? Meillä jokaisellahan on sen verran aikaa, että voimme tehdä arjen keskellä pieniä muutoksia ja sitoutua noudattamaan niitä. Alla olen luetellut muutaman muutos esimerkin.
Mitä sinä voisit muuttaa ruokavaliossasi tai elämäntavassasi saavuttaaksesi omat tavoitteet?
Esimerkiksi

-voisitko lisätä kasvisten käyttöä joka aterialla?
-voisitko minimoida herkkujen syönnin?
-voisitko korvata herkut kunnon aterialla?
-voisitko luopua sokerisista tuoremeuhuista ja juoda niiden sijaan vettä?
-voisitko lisätä veden juontia?
-voisitko muuttaa ateriaryt…

Jumittaako aineenvaihduntasi?

Joskus kuulee asiakkaiden sanovan, että heidän aineenvaihduntansa on varmaan hidastunut tai jumissa. Voiko aineenvaihdunta vain yhtä-äkkiä hidastua? Tämä postaus käsittelee juuri tätä aihetta..

Aineenvaihdunta voi hidastua ja ennen kaikkea sen voi saada "sekaisin" omilla toimillaan. Tällaisia toimia ovat esimerkiksi liian vähäinen ravinnonsaanti, jojo-laihdutus, muotidieettien, kuten ketoosi/atkinsonin seuraaminen tai pussikeittokuureihin tukeutuminen. Kurkistetaanpas aineenvaihdunnan salojen taakse..
Kehon koostumuksella on iso merkitys aineenvaihdunnalle. Siihen vaikuttavat lihasmassan määrä, liikunta ja syöty ravinto. Perusaineenvaihduntaan ei voi juuri itse vaikuttaa, sillä sitä säätelevät geenit. Sen sijaan muuhun aineenvaihduntaan omilla teoilla on merkitystä. Esimerkiksi liikunta tehostaa aineenvaihduntaa, koska se lisää lihaskudoksen määrää, kehon aineenvaihdunnallista aktiivisuutta ja kalorien kulutusta. Toiseksi kannattaa varmistaa, että syö tarpeeksi proteiinia. …

Ruokavalioanalyysi

Oletko joskus pohtinut oman ruokavaliosi laadukkuutta? Oletko miettinyt seuraavia kysymyksiä:
-Sisältääkö ruokavaliosi tarvittavat vitamiinit ja mineraalit?  -Saatko tarpeeksi proteiinia, hyviä hiilihydraatteja ja pehmeitä rasvoja? - Sisältääkö tämän hetkinen ruokavaliosi tarpeeksi kuitua, jotta suolistosi voi hyvin ja painonhallinta helpottuu?  -Miten on omega 3-rasvahappojen saantisi verrattuna suosituksiiini? - Huolestuttaako suolan liikasaannin vaikutus verenpaineeseesi? 
-Saatko ylipäätään tarpeeksi ravintorikasta polttoainetta kehosi tarpeiden mukaan?  Ruokavalioanalyysin avulla saat vastauksen kaikkiin näihin kysymyksiin. Me kaikki olemme omia yksilöitä ja tämän analyysin avulla saat arvokasta tietoa omasta ruokavaliosi laadusta. Analysoin juuri sinun ruokavaliosi ja saat myös suosituksia ruokavalion laadun parantamiseen. 
Sinun tarvitsee vain pitää ruokapäiväkirjaa kolmen päivän ajalta ja lähettää se minulle. 
Tämä analyysi sopii kaikille, jotka ovat kiinnostuneet omasta terve…