Tietämys rasvakudoksesta ja sen aineenvaihdunnasta on lisääntynyt viime vuosikymmenten aikana huomattavasti. Nykyään tiedetään, että rasvakudos on hormonaalisesti aktiivinen elin. Se ei siis ole passiivinen rasvavarasto vaan sen aineenvaihdunta muuttuu rasvan määrän lisääntyessä. Rasvakudoksen aineenvaihdunta on riippuvainen iästä, sukupuolesta, rasvakudoksen sijainnista ja määrästä. Mitä rasvakudoksen tehtäviin kuuluu? Rasvakudos toimii pääasissa rasvavarastona, jonne ylimääräinen energia varastoituu. Pääosan rasvakudoksesta muodostaa valkoinen rasvaosa mutta ihmisillä esiintyy myös ruskeaa rasvaa, joka on aineenvaihdunnallisesti aktiivisempaa. Rasvakudoksessa muodostuu hormoneja ja hormonin kaltaisia aineita, adipokiineja ja sytokiineja. Rasvakudoksen tuottama leptiini säätelee myös ruoanottoa ja energia-aineenvaihduntaa sekä osallistuu ravinnonoton säätelyyn. rasvakudoksen aineenvaihdunta on riippuvainen rasvakudoksen sijainnista. Vyötärölle kertyneen rasvan aineenvaihdunta on ...