Tulehduksia sammuttava ruokavalio on yhä enemmän noussut esiin keskusteluissa terveyden ja hyvinvoinnin edistämiseksi. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavaliolla on merkittävä rooli kehossamme tapahtuvissa tulehdusprosesseissa. Tulehdus on luonnollinen osa elimistön puolustusmekanismia, mutta krooninen tulehdus voi johtaa vakaviin terveysongelmiin, kuten sydänsairauksiin, diabetekseen ja jopa syöpään. Tämä blogipostaus syventyy tulehduksia sammuttavan ruokavalion perusperiaatteisiin, keskeisiin ravintoaineisiin ja ruokavalion etuihin. Aiemman postaukseni samasta asiasta voit lukea täältä Tulehduksia sammuttava ruokavalio ja Jyllääkö kehossasi matala-asteinen tulehdus? Mikä on tulehdus? Ennen kuin sukellamme ruokavalion yksityiskohtiin, on tärkeää ymmärtää, mitä tulehdus oikeastaan on. Tulehdus on kehon reaktio vaurioihin, infektioihin tai ärsykkeisiin, ja se on olennainen osa immuunijärjestelmää. Tulehduksellinen prosessi voi olla akuutti, kuten närästyksen tai vamman y