Laihduttaessa monet hakevat mahdollisimman suurta kalorivajetta, jotta laihdutustulokset "näkyisivät" nopeammin. Miksi tämä ei kuitenkaan ole hyvä asia painonhallinnan kannalta?
Lähdetään liikkeelle aivoista. Kun ruoan määrää rajoitetaan, aivot menevät niin kutsuttuun "survival moodiin" eli ajatukset alkavat pyöriä vain ja ainoastaan ruoan ympärillä. Kun keho ei saa riittävästi ravintoa, on tämä jatkuva ruoan ajattelu yksi selviytymismetodimme. Tämä on tullut esille myös tutkimuksissa. Eräs Minnesotalainen nuorille miehille tehty tutkimus osoittikin, että kun ruokavaje oli suurta (miehet saivat päivässä ruokaa n.1300 kcal verran), miehien ajatukset valtasivat vain ruokaan liittyvät asiat. He puhuivat jatkuvasti ruoasta, lukivat keittokirjoja ja keräsivät reseptejä. Lisäksi heillä oli vaikeuksia keskittyä ja heidän keskittyminen herpaantui helposti. Osalle koehenkilöistä kehkeytyi epäterveellisiä tapoja korvaamaan jatkuvaa näläntunnetta, kuten jatkuva tupakointi. Osa koehenkilöistä jopa tonki roskiksia löytääkseen ruokaa itselleen. Kokeen ekstroverteistä tulikin introverttejä ja he eristäytyivät omiin oloihinsa. Muita oireita myös kuvattiin: ahdistusta, masennusta, hiustenlähtöä, ruoansulatusvaivoja yms. Nämä tutkimustulokset eivät ole yksittäisiä. Eräs meta-analyysi osoittikin, että monissa muissa suurissa kalorivaje tutkimuksissa löytyi samanlaisia tuloksia kuin tässä Minnesotan tutkimuksessa.
Kun jokin ruoka-aine kielletään tai ruokaa rajoitetaan paljon, voi se aiheuttaa muita addiktioita. Ruoan rajoitettaessa aivot havaitsevat tämän rajoituksen, ja lisää ajatuksia tälle, mikä taas auttaisi meitä löytämään ruokaa. Kehomme ei tiedä eroa tarkoitukselliselle diettaamiselle tai sille, että emme oikeasti löydä/ saa ruokaa. Tutkimukset ovat myös havainneet sen, että jos kiellämme itseltämme jotakin tiettyä ruoka-ainetta, esimerkiksi suklaata, sitä me juuri päädymme haluamaan. Liika rajoittaminen johtaa ahmimiseen ja ruoan pakonomaiseen ajatteluun.
Yhteiskunnassamme meille viestitään, että emme voi luottaa kehon viesteihin ja siihen, että se ravitsisi meitä. Sen sijaan meidän tulisi etsiä tiettyjä liian rajoittavia ravintosuunnitelmia ja noudattaa niitä. Tämä taas johtaa rajoituksiin ja saa meidät tuntemaan olomme kontrolloimattomaksi ruoan ympärillä. Mihin meidän tulisi sitten pyrkiä? Vastaus on intuitiiviseen syömiseen. Intuitiivisessä syömisessä kuuntelemme oman kehon tarpeita ja reagoimme nälkäsignaaliin. Terve ruokasuhde edellyttää juuri intuitiivista syömistä, jossa tehdään rauha ruoan kanssa ja syödään tietoisesti. Intuitiivisessa syömisessä ei jaotella ruokia kiellettyihin tai sallittuihin. Intuitiivinen syöminen on joustavaa, mutta siinä ei kuitenkaan podeta huonoa omatuntoa liikasyömisestä, sillä sitä sattuu joskus kaikille.
Valmennukseni pohjautuvat juurikin intuitiiviseen malliin ja voit tutustua niihin tarkemmin täällä. Voit myös varata maksuttoman kartoitusajan ja näin voimme yhdessä katsoa, miten voisin auttaa sinua parhaiten.
💓 Jenni
Edellinen postaus: Miksi paino ei putoa?
Lue myös:
💓Miksi kasviksia tulisi syödä joka päivä?
💓Näin onnistut painonhallinnassa
💓Miten syödä terveellisesti lapsiarjen keskellä?
Lähteenä käytetty Ace Fitneksen nettiartikkelia: Sugar Addiction: Real or Hype?
Comments
Post a Comment