Niin yksinkertaistahan se on. Kasviksia pitäisi syödä lisää, jos ei niitä jo tarpeeksi syö. Mikä on sitten tarpeeksi? Suositusten mukaan kasviksia tulisi syödä noin puoli kiloa päivässä tai kuusi annosta. Tämä on kuitenkin vain minimimäärä. Miten kuusi annosta tulee "täyteen"?
Yksi annos eli noin kourallinen on esimerkiksi
- yksi keskikokoinen tomaatti,
- yksi keskikokoinen porkkana,
- 1½ dl raastetta tai vihersalaattia,
- 1½ dl kypsennettyjä kasviksia eli lämmintä kasvislisäkettä,
- 1 dl marjoja, tai
- yksi hedelmä
Ei ole olemassa toista ruokaryhmää, josta saisi yhtä kattavan ja monipuolisen valikoiman keholle tärkeitä aineita: vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja antioksidantteja. Minkä muun vuoksi niitä tulisi syödä päivittäin ja mieluiten jokaisella aterialla?
1. Kasvikset sisältävät vähän energiaa.
2. Totuus on se, että paljon kasviksia, hedelmiä ja marjoja syövät ovat terveempiä, kuin niitä vain vähän syövät. Ruokavalio, joka ei sisällä kasviksia, hedelmiä tai marjoja ei yksinkertaisesti sisällä riittävästi ravintoaineita elimistön tarpeisiin.
3. Kasvikset torjuvat soluvaurioita ja parantavat kehon vastustuskykyä.
4. Kasviksista saat paljon kuitua, mikä auttaa painonhallinnassa ja saa suolen toimimaan.
5. Kaikki tutkimukset ovat yksimielisiä siitä, että kasviksilla on paljon terveysvaikutuksia.
Sitten vain tuumasta toimeen! Alla hyvä esimerkki päivän ruokailusta, joka sisältää kasvisannokset:
Aamiainen: puuroa marjoilla
Lounas: lautasmallin mukainen ateria eli puolet lautasesta kasviksia
Välipala: hedelmä ja täysjyväleipä
Päivällinen: lautasmallin mukainen ateria
Iltapala: marjoja ja rahkaa, avokadolla päällystetty täysjyväleipä
Näin helppoa se oikeasti on 😉
❤ Jennikatja
Edellinen postaus: Apua kaamokseen
Lue myös:
Comments
Post a Comment