Nyt olisi vuorossa jatkoa edelliseen vitamiini- ja hivenainepuutos postaukseen. Lue ensimmäinen osa täältä. Tässä postauksessa keskityn rautaan ja folaattiin. Noin neljäsosalla suomalaisista naisista (erityisesti ennen vaihdevuosi-ikää ja raskauden aikana) esiintyy raudan puutetta. Finravinto (2007) tutkimuksen mukaan miehet saivat rautaa tarpeeksi 13 mg ruokavaliostaan mutta naisten raudan saanti (10mg) jäi alle suositusten 15mg. Raudalla on elimistössä monia tärkeitä tehtäviä. Se huolehtii mm. hapen ja elektronien kuljettamisesta sydämelle ja lihaksille. Raudan puute aiheuttaa monenlaisia oireita, mm. anemiaa, väsymystä, työkyvyn laskua, saattaa lisätä raskasmetallien imeytymistä, ennenaikaista synnytystä ja sikiökuolemaa ja lihasten hapensaanti voi heikentyä. Viljatuotteet, liharuoat, kasvikset, marjat ja hedelmät ovat raudan merkittävimmät lähteet. Erityisesti eläinkunnan tuotteista rauta imeytyy paremmin. Kasvissyöjien tulisikin kiinnittää huomiota riittävään raudan saantiin. Ka…

Monet suomalaiset ovat löytäneet lisäravinne viidakon ja nauttivat tiettyjä lisäravinteita päivittäin. Mutta mistä vitamiineista ja hivenaineista suomalaisilla on eniten puutetta? Eihän ole järkevää syödä vitamiineja vain "varmuuden vuoksi" ja kuormittaa esimerkiksi maksaa... Tässä postaus hyvin tärkeästä aiheesta. Vitamiinit ovat välttämättömiä elimistön kasvun, ylläpidon ja lisääntymisen kannalta. Vitamiinien tarve ihmisillä vaihtelee jonkin verran ja tarpeeseen vaikuttavat mm. ikä ja sukupuoli, fysiologinen tila ( kasvu, raskaus, imetys). Vitamiinien ja hivenaineiden puutos voi johtua primaarista (saanti liian vähäistä;ruokavalio niukka tai yksipuolinen) tai sekundäärisestä (kasvu, raskaus, imetys, sairaus, imeytymishäiriöt) syystä, jolloin hyväksikäyttöön liittyy ongelmia tai tarve on lisääntynyt. Mielestäni suomalaisten tulisi kiinnittää huomiota erityisesti D-vitamiinin, kalsiumin, folaatin ja raudan saantiin, sillä Finravinto 2007 tutkimuksen mukaan suomalaisilla on …

Lomalla aion...
❤ nukkua univelkoja pois
❤ nauttia hitaista ja rauhallisista aamuista
❤ veneillä
❤ matkustaa muulla tavoin kuin lentäen (junalla, laivalla, veneellä)
❤ottaa omaa aikaa 
❤ tehdä rauhallisia aikaisia kävelylenkkejä
❤ joogata luonnon helmassa
❤ syödä jäätelöä
❤ katsoa Netflixistä ohjelmia niin pitkään kuin huvittaa






❤ viettää kahdenkeskistä aikaa poikani kanssa
❤ nauttia pihakahveista ja kuunnella linnun laulua
❤ raivata varastoa
❤ lahjoittaa vaatteita ja tavaroita hyväntekeväisyyteen
❤ uida joka päivä (ainakin melkein)
❤ pyöräillä
❤ syödä kesäkeittiössä aamiaista
❤ nauttia siitä, että lomaillaan viimeisen kerran kahdestaan poikani kanssa 💗
❤ viettää rentoa päivää ilman mitään suunniteltuja menoja tai velvollisuuksia. Kevät on ollut täynnä menoja, joten juuri nyt kaipaan rauhoittumista ja kotona oloa.
❤ osallistua yrttikurssille
❤ lainata kirjastosta hyvää kesälukemista.
❤ loppu lomasta joudun myös suunnittelemaan alkusyksyn ravintoluentoja, mutta niistä tuleekin täyttä timanttia, kun olen s…

Nykyään on olemassa paljon erilaisia dieettejä ja erityisruokavalioita, jotka painottavat jotakin tiettyä energiaravintoainetta, kuten proteiineja tai rasvoja. Tässä postauksessa ajattelin verrata energiaravintoaineita eli hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja. Mitkä näistä ovat tärkeimmät? Aloitetaan siitä, mitä nämä ovat. Lyhyesti sanottuna hiilihydraatit ovat nopeaa käyttöenergiaa, proteiinit rakennusaineita ja rasvat varastoenergiaa.

Mielestäni yleisesti ottaen energiaravintoaineita ei pysty laittamaan tärkeysjärjestykseen, sillä elimistö tarvitsee näitä kaikkia. Esimerkiksi tarkasteltaessa energiaravintoaineita terveyteen liittyen, kaikki energiaravintoaineet ovat yhtä tärkeitä ja niitä kaikkia tarvitaan. Käsittelen seuraavissa kappaleissa erilaisia tilanteita, joissa energiaravintoaineita pystyy laittamaan jonkinlaiseen tärkeysjärjestykseen. Ensimmäisenä vertailen energiaravintoaineita raskausaikaan liittyen. Raskausaikana hiilihydraatit ovat tärkein energianlähde, koska sikiö…

Olen aina pitänyt makeista herkuista. Sanotaan, että ihminen pitää joko makeasta tai suolaisesta ja minä todella rakastan makeaa. Ennen kuin tiedostin olevani sokeririippuvainen, normaaliin viikonloppuuni kuului kaksi herkkupäivää (perjantai ja lauantai),jolloin ostin irtokarkkia. Ostamani irtokarkkimäärä ei ollut loppujen lopuksi mikään pieni, sillä nälkä kasvaa syödessä ja sokeritoleranssi kasvaa myös. Minulle oli hyvin tavallista syödä 250g karkkipussi tuosta vain "iltapalana". Arvata saattaa, että olo aamulla ei ollut mikään hehkeä,sillä karkit velloivat elimistössäni koko yön ja aiheuttivat verensokerin nousun ja laskun. Ihmettelin monesti sitä, että miksi olin niin väsynyt aamulla, vaikka olin nukkunut 10 tuntia? Nyt tiedän miksi. Uneni häiriintyi verensokerin heittelystä (kiitos karkkipussin!) ja aamulla minulla oli oikea sokerikrapula. 
Saatuani lapseni minua alkoi kiinnostaa terveellinen ravinto ihan uudella tavalla ja luin paljon erityisesti sokeririippuvuudesta. …