Lomalla on ihana olla ja tuntuu, että luovuus ja inspiraatio kukoistaa 😃 Olen nukkunut paljon ja aikatauluttanut elämää oman vointini mukaan. Aivan mahtavaa! Kun lepää tarpeeksi, on energiaa kokeilla erilaisia terveellisiä reseptejä. Näin ollen tein eilen todella hyviä porkkanarieskoja ja ajattelin jakaa reseptin myös teidän kanssa.
Terveelliset porkkanarieskatn. 8 isoa rieskaa

3 dl porkkanaraastetta 4 keitettyä perunaa 2 dl kauramaitoa 0,5 tl suolaa 50 g sulatettua voita 5 dl gluteenittomia jauhoja
1. Kuori ja raasta porkkanat ja perunat. Sekoita näiden joukkoon muut aineet. 2. Nostele taikinasta lusikalla uunipellille leivinpaperin päälle nokareita. Taputtele nokareet jauhotetuin käsin litteiksi kiekoiksi. 3. Paista uunissa 250 asteessa noin 10-15 minuuttia.


Lomalla olosta vielä sen verran, että rauhalliset aamut ovat ihan parhautta oman lapsen kanssa. Olen aloittanut aamuni rauhallisella kävelyllä ja kropan herättelyllä lempeiden jooga liikkeiden avulla. Sitten olen valmistanut meille kaur…

Juuri nyt



on aikaa hidastaa.

on ihanaa, että on kesä ja aurinko paistaa.

on rentouttavaa kuunnella lintujen laulua.

on nautinnollista uida joka päivä.

on aikaa huolehtia omasta hyvinvoinnista.

on mahtavaa nauttia tuoreista mansikoista.

on aika tuoksutella kesän tuoksuja.

on rauhoittavaa kuunnella sateen ropinaa.

on ihanaa ajatella, että sisälläni kasvaa ihmeistä suurin ❤

on aika olla kiitollinen pienistä asioista.

on kaikki on hyvin ❤











Toivottavasti myös sinulla ❤

Nautitaan näistä ihanista kesäpäivistä!

❤ Jennikatja

Edellinen postaus:Mitä syön kesälomalla

Lue myös:

❤Suomalaisten yleisimmät vitamiinipuutokset
❤Lomalla...
❤10 vinkkiä turvotuksen vähentämiseen
❤Mikä on luotettavaa ravitsemustietoa?

On kesälomapostauksen aika. Katseltuani blogini luetuimpia postaukaia ovat mitä syön päivän aikana -tyyliset postaukset luetuimpien joukossa, joten ajattelin kirjoittaa postauksen kesäsyömisistäni. Edelliset loma ja ruokailu postaukset löydät täältä (Mitä syön päivän aikana) ja täältä (What I eat in a day on a boat).
Kesälomani on melko pitkä, koska työskentelen päätoimisesti opettajana ravinto- ja hyvinvointivalmennuksieni ohessa. Mutta kesälomallani teen myös valmennus hommia, joten varsinaista pitkää kesälomaa minulla ei ole. Tämä on valintakysymys ja sopii minulle erittäin mainiosti, sillä rakastan valmennustyötä ja haluan auttaa ihmisiä voimaan paremmin.
Kesäloma syömiseni eroaa hieman normaalista "talvi"- ja "arki"syömisestä siten, että syön vieläkin enemmän kasviksia ja marjoja sekä sokerisia herkkuja syön entistä vähemmän. Kesällä en juuri himoitse irtokarkkeja, leivonnaisia tai suklaata vaan korvaan ne tuoreilla marjoilla. Kesälläkin noudatan suurin piirt…

Hello there, time for a guest post and this time it will be in English by Lisa Smalls. I hope you enjoy this one!


5 Healthy Habits to Develop this SummerDoes your mindset change with the seasons? Mine does. I am constantly surprised by how the weather and time of year impact my mood, motivation, and mindset.
As spring turns to summer, I find myself ready to breathe new life into areas of my life that haven’t received as much attention as others. I’m ready to tackle that next big project I keep moving to the back burner. For me, summer is a time of rest and rejuvenation. It’s a time of reflection and looking forward to a new and better version of myself.
If you can relate, join me in developing these five healthy habits to reshape the second half of 2019. Practice Mindfulness The fundamental concept of mindfulness is understanding that there is nothing you can change about what has already happened and also understanding that you don’t know what is going to happen in the future. Mindful…

Miten ruokavalioni tai treenini ovat muuttuneet raskauden myötä? Tässä postauksessa ajattelin kertoa teille mietteitäni raskausajan ruokavaliosta ja liikunnasta.
Kuten monet tietävät, tämä on toinen raskauteni. Elin hieman eri tavalla ensimmäisen raskauden aikana (8 vuotta sitten) kuin nykyään. Tällä tarkoitan lähinnä ravitsemuspuolta. Olen aina ollut kiinnostunut terveellisistä elintavoista ja ravinnosta mutta aloin syömään "paremmin" vasta saatuani poikani. Syitä tähän on monia, kuten koin olevani todella väsynyt poikani nukkuessa huonosti yöstä toiseen ja siksi en "jaksanut" kiinnittää huomiota ruokavaliooni sen kummemmin. En siis syönyt mitenkään huonosti roskaruokaa tai vastaavaa mutta sokerisia herkkuja kului melkein päivittäin. Lopulta, löydettyäni aikaa lukemiselle, aloin tutkia sokeririippuvuutta ja terveellistä ruokavaliota tarkemmin. Näin ollen tein pieniä muutoksia ruokavaliooni ja huomasin eron olossani jo muutamassa viikossa. Täältä voit lukea sokeri…